户外厨房:家的舒适,开放空间的自由
由于模块化样板,易于使用、模块化、空间灵活性。这些是易于使用的户外厨房典型特征,一切都简单而井井有条,随时可以举办欢乐时光。当您决定安装户外厨房时,您必须考虑一些细节,避免只看外表或仅根据自己的审美品味进行选择。户外厨房的选择其实应该根据使用频率、空间大小和家具风格,并考虑到暴露在气候条件下,了解烹饪空间的放置位置,以免污染随着烟雾和气味侵入用于食品消费的区域。根据流行文化,户外厨房诞生于砖石结构,但近年来这一概念发生了变化:当今材料和技术的发展使得彻底改变花园的概念成为可能,将其转化为所有效果,成为房屋的延伸。这导致必须要有功能性的户外区域,特别是耐大气因素,并且可以在其中烹饪多种食物。
事实上,有些型号带有可拆卸的盘子,可以让您连续烹饪不同的食物,而不会混合口味。在基本元素中,我们必然可以找到水槽,在方便型厨房的情况下,水槽可以由水箱、烹饪空间、炉灶和烤架(最好由混合系统组成)和存储空间代替。
也有专门用于东方美食的元素,如铁板烧盘,以及可以插入樱桃、梨、苹果或橡木等各种香精的木屑的烟熏器,用最喜欢的木质香精的香味来调味菜肴。新一代烧烤将直接和间接烹饪相结合,以确保在任何情况下始终将食物烹制至完美。 “热”模块与“冷”相结合:冷藏抽屉能够在户外高达43度的温度下保持其特性。
这些材料通常取自海军工业,例如AISI 316不锈钢,它不怕生锈,适用于富含盐或氯的环境,通常是游泳池旁的环境。门很轻而且坚不可摧,就像那些用铝蜂窝板覆盖着温暖的实心桃花心木一样,在那里成功地软化了金属的寒冷。
Arclinea为Artusi户外厨房打造的精确性和灵活性
强度、精度和规划的开放性。这些是Artusi的独特之处,室外厨房拒绝了建筑师Antonio Citterio为Arclinea创建的先前室内版本。献给伟大的厨师Artusi,他启发了基于独立组合的多功能概念,它是设计、人体工程学和功能的完美结合。
它基于自主、多功能和符合人体工程学的钢制工作块的组成。理性和具体,但也非常灵活,能够适应不同的空间,它的特点也是材料的混合,提供了定制的可能性。所有外表面均涂有不锈钢涂层,以确保最大程度的卫生、抵抗力和耐用性。
Italia内嵌式手柄是Arclinea的独家专利。门由4公分厚的不锈钢制成,填充特殊绝缘材料并配备磁性垫圈,以防止昆虫渗入和侵入内部空间。外壳采用Okoumé船用胶合板,具有出色的外部环境耐受性和良好的隔热性。可根据要求提供不同尺寸和解决方案的集成烧烤。该项目由一个带有内部抽屉的保温容器来完成,以保持食物和饮料的温度,一个不锈钢水龙头和一个专用的气缸隔间,配备通风设备。
Norma,具有地中海灵魂的Roda多才多艺的厨房
Norma:这五个字母足以唤起地中海的气氛、夏天、意大利美食的香味和餐桌作为分享的时刻。这就是Roda选择将其第一个户外厨房命名为Norma的原因,该厨房由Rodolfo Dordoni设计。
这是一个具有优雅的外形和高水平的性能,模块化和多功能的户外厨房,归功于为适应大小空间而设计的独立结构。
带有Lapitec顶部的烟色独立岛台装有钢制水槽装置和一个底层隔间,根据要求,该隔间还可容纳冰箱;另一方面,半岛延伸形成一个悬浮的空中顶部,也可以变成一个用餐区。五灶瓦斯炉独立配备,可以有固定的脚或轮子,如果需要,可以将其存放在半岛的工作区域下方,并且在下部配备落叶松板条和实用工具的架子-挂杆。在众多选项中,不锈钢板和木制砧板完全适合工作台面。
Boffi的Open,激发欢乐的户外厨房
「Open是一个岛屿,一个将烹饪、饮食和团聚的行为联系起来的地方。它可以在室内也可以在户外。」这就是建筑师Piero Lissoni对Open的定义,这是他为Boffi创建的厨房,这里的一切都是为待客而设计的:比例、材料、风格和性能。这是一个以开放为特征的系统结构并以本质为标志。
它的支点是内嵌式整体式结构,内含烹饪和洗涤元件,采用AISI 316不锈钢制成。中间有一个可拆卸的实心iroko砧板,下面有两个抽屉。块位于钢结构上,钢结构配有透明夹丝玻璃的低架子。整体配有一个带轮子的手推车,放置在水槽下方,采用哑光缎面不锈钢结构,配备一个带有三个隔间的上容器和一个带有七个隔间的下容器,两者均采用实心伊罗科。烹饪和清洗装置可以与实心 iroko 的大型小吃柜台相结合,由管状钢结构支撑,并配有两个下层夹丝玻璃搁板。